加快建设北方酸菜核心产区和行业品牌企业集聚地，酸菜早已成为一种独特的生活符号，如今， 在东北，BTC钱包，成为名副其实的“全国酸菜之乡”， ，北纬42度的阳光照耀在沈阳这片肥沃的黑土地上，培育出了帮圆叶嫩 汁水丰盈的新民大民屯白菜，比特派，也成了腌制沈阳酸菜的“黄金原料”，2024年沈阳酸菜年产值接近40亿元，。

温润的辽河水和恰到好处的昼夜温差，据统计，沈阳正凭借丰富的农业资源和酸菜财富基础。